题名	责任者	出版社	索书号
巧克力 糖果加工技术及工艺配方	薛效贤，薛芹编著	科学技术文献出版社	TS246/2
美味巧克力	(日)旭屋出版社书籍编辑部编	上海译文出版社	TS246/3