MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 家常风味菜肴200种/张兴玉等编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,1990
- ISBN及定价:
- 7-80022-171-7/CNY3.20
- 载体形态项:
- 119页;19cm
- 编目员补充题名:
- 家常风味菜肴200种
- 个人责任者:
- 张兴玉 编著
- 学科主题:
- 家常--菜肴
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍以猪牛羊和鸡鸭鹅的内脏、头尾蹄掌为原料制作菜肴的妙方。
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