MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 生命与脂肪/(英)卡萝琳·M.庞德(Caroline M.Pond)著 俞宝发等译
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-309-02888-0/CNY20.00
- 载体形态项:
- 384页:图;20cm
- 并列正题名:
- The Fats of Life
- 编目员补充题名:
- 生命与脂肪
- 丛编项:
- 复旦科普译丛.生命科学
- 个人责任者:
- 卡萝琳·M.庞德 著
- 个人次要责任者:
- 俞宝发 译
- 学科主题:
- 甘油三脂
- 学科主题:
- 甘油三脂-普及读物
- 中图法分类号:
- Q542-49
- 中图法分类号:
- Q542
- 版本附注:
- 剑桥大学出版社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书从严格的科学论证角度，用简单的语言解释生物学中关于野生动物和人类的进食与节实、长胖与变瘦等问题，论述了脂肪对人体的作用和影响，以及探讨人是如何、何时和为何长胖、进化的力量如何造成现代人类体形与身体的差异。
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