MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：38
- 题名/责任者:
- 词韵俏江南/杨秀龙主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3146-5/CNY88.00
- 载体形态项:
- 250页:图;24cm
- 个人责任者:
- 杨秀龙 主编
- 学科主题:
- 诗词-作品集-中国-现代
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- I227
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书作者是北京宴董事长、俏江南总经理杨秀龙主编的一本美食文化图书。全书分成四大部分,分别俏江南和诗词的历史渊源。书中收录了杨秀龙和他的员工几年来写的优秀诗词,并系统地介绍了词牌文化和饮食知识。自从在走向低谷后,经过新团队的打造,成为北京轻奢消费的领军餐饮,通过词和词牌的全新打造,主打文化服务,高端定制等人性化服务,在行业中重回翘楚地位。本书通过词、词文化、饮食文化的结合,展现了文化自信的强大魅力。
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