MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 《茶经》精读/李勇强著
- 出版发行项:
- 北京:人民出版社,2022.05
- ISBN及定价:
- 978-7-01-024024-4/CNY89.00
- 载体形态项:
- 352页;24cm
- 个人责任者:
- 李勇强 著
- 题名主题:
- 《茶经》-研究
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 李勇强, 1968年生, 湖南人。毕业于北京广播学院, 先后于北京大学、中国人民大学获中国哲学硕士、博士学位, 北京交通大学应用经济学博士后。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书三卷, 共十章: 一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》作为世界上第一部茶叶专著, 涉及茶叶的种植、采摘、炒制、加工、鉴别、储藏、烹煮、品茗、产区等环节, 几乎囊括茶叶从生产、加工到消费各个环节的技术, 以及由此而来的品饮艺术。可以说, 《茶经》是百科全书式的专业之作, 是“术”与“道”兼具的智慧结晶。
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