MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 烹坛瑰宝:历届全国烹饪技术比赛评委作品集/林则普主编
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,1997
- ISBN及定价:
- 7-5044-3451-5/CNY92.00
- 载体形态项:
- 215页;26cm
- 其它题名:
- 历届全国烹饪技术比赛评委作品集
- 个人责任者:
- 林则普 主编
- 学科主题:
- 食谱-摄影集-中国
- 学科主题:
- 菜谱-摄影集-中国
- 中图法分类号:
- TS972.1-64
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了：前言、蔡海云作品、蔡荷生作品、陈善昌作品、戴书经作品、董泉根作品、高光明作品、高铭远作品等内容。
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