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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：32

题名/责任者:
饭店管理原理与实务/丁林主编
出版发行项:
北京:经济科学出版社,2004
ISBN及定价:
7-5058-4421-0/CNY33.00
载体形态项:
430页;23cm
编目员补充题名:
饭店管理原理与实务
个人责任者:
丁林 主编
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.2
中图法分类号:
F719
一般附注:
高等院校旅游管理专业精品系列教材/王晨光主编
提要文摘附注:
全书共分12章，从饭店概述、发展战略及资本运营、战略管理、组织管理、服务管理、人力资源开发管理、营销管理、物资与设备管理等方面论述了饭店管理的基本内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719/248 10206623   经济图书阅览室（4楼） 图书定位    可借
F719/248 10206624   经济图书阅览室（4楼） 图书定位    可借
F719/248 10227244   经济图书阅览室（4楼） 图书定位    可借
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