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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
茶叶化学/顾谦等编著
出版发行项:
合肥:中国科学技术大学出版社,2002
ISBN及定价:
7-312-01479-8/CNY20.00
载体形态项:
381页:彩照;20cm
编目员补充题名:
茶叶化学
个人责任者:
顾谦 编著
学科主题:
应用化学
学科主题:
茶叶加工
学科主题:
茶叶加工-应用化学
中图法分类号:
TS272.4
中图法分类号:
TS272
提要文摘附注:
本书分为十章，内容包括：茶叶物理性状与化学成分的关系，茶叶中主要内含物化学，绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶制造化学，茶叶贮藏化学，茶叶综合利用的化学。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS272/36 10605056   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS272/36 10605058   理工阅览室（4楼） 图书定位    借出-应还日期：2052-03-22
TS272/36 10605059   理工阅览室（4楼） 图书定位    借出-应还日期：2049-07-18
TS272/36 10721662   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS272/36 10605057 95-5-4  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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