MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 葡萄酒品鉴课堂/(英) 马尼·奥尔德著 孙宵袆译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1145-0 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 254页:图, 地图;25cm
- 统一题名:
- Wine a tasting course
- 个人责任者:
- 奥尔德 (Old, Marnie) 著
- 个人次要责任者:
- 孙宵袆 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-品鉴
- 中图法分类号:
- TS26
- 责任者附注:
- 马尼·奥尔德, 是滑雪胜地阿斯彭每年的经典美食与葡萄酒盛会的主讲人之一。孙宵袆, 资深葡萄酒记者, 专栏作者。
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书从最基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒, 以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程。
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