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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24

题名/责任者:
蔬菜联合国/夏玛著
出版发行项:
北京:农村读物出版社,2001
ISBN及定价:
7-5048-3314-2/CNY20.00
载体形态项:
111页:彩图;21cm
并列正题名:
Vegetable Union
丛编项:
快乐厨房
个人责任者:
夏玛 著
学科主题:
蔬菜-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.123
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书介绍了15种蔬菜44种菜式的具体做法，每种蔬菜都有选购要领、处理方法、凉拌小菜，每道菜都有详细步骤，料理小招及建议变化等2款，供读者选做，全书图片精美，既有实用性，又具欣赏性。
全部MARC细节信息>>
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