MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 风味中国/范命辉著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2020.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5710-0285-5 精装/CNY48.00
- 载体形态项:
- 369页;22cm
- 个人责任者:
- 范命辉 著
- 学科主题:
- 风味小吃-介绍-中国
- 中图法分类号:
- TS972.142
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 山水/风俗/美食
- 责任者附注:
- 范命辉, 中国湘菜文化首席专家、美食散文写作者。
- 提要文摘附注:
- 本书细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江, 穿越黄河, 走近珠江, 从古镇小味到古城大味的寻味历程, 述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。
全部MARC细节信息>>
理工阅览室（4楼）