MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：37
- 题名/责任者:
- 饮食生活:舌尖的创造/庄华峰著
- 出版发行项:
- 合肥:中国科学技术大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-312-04374-1/CNY40.00
- 载体形态项:
- 251页:图;21cm
- 其它题名:
- 舌尖的创造
- 个人责任者:
- 庄华峰 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 漫画版中国传统社会生活/庄华峰主编 安徽省文化强省建设专项资金项目 安徽省“十二五”重点出版物出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 在基于内容的科学性和学术性的前提下，作者用文字和漫画相结合的方式，对社会生活中的优秀传统文化进行梳理和描述。本书共分九部分，内容包括：食物种种；节日美食；美食美器；壶边茶话；酒中三昧等。
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