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题名/责任者:

我爱爽口凉拌菜/瑞雅编著

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2017.7

ISBN及定价:

978-7-5552-5414-0/CNY25.00

载体形态项:

236页;21cm

丛编项:

美味制造系列

个人责任者:

瑞雅 编著

学科主题:

凉菜－菜谱

中图法分类号:

TS972.1

中图法分类号:

TS972

提要文摘附注:

当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富，而凉拌菜正符合这些要求。本书收录；清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋等类别的美味菜品99款。多种菜蔬与调料搭配而成，创造出酸甜爽辣等多样滋味，让你胃口大开、回味无穷。

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