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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28

题名/责任者:
饮料加工技术/刘静波主编
出版发行项:
长春:吉林出版集团有限责任公司,2007
ISBN及定价:
978-7-80762-145-4/CNY6.00
载体形态项:
111页;21cm
丛编项:
新农村建设丛书
个人责任者:
刘静波 主编
学科主题:
饮料-食品加工
学科主题:
饮料
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
S568.3
中图法分类号:
S568
提要文摘附注:
本书内容包括：概述、碳酸饮料介绍、果蔬饮料介绍、含乳饮料、植物蛋白饮料、瓶装水介绍、茶饮料介绍、固体饮料介绍。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S568/1 11025441   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
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