MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 维多利亚女王的秘密厨房/(英)简·贝斯特·库克著 (日)佐野智香图
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 上海:上海远东出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80706-214-2/CNY25.00
- 载体形态项:
- 149页:图;21cm
- 并列正题名:
- A taste of britain
- 编目员补充题名:
- 维多利亚女王的秘密厨房
- 丛编项:
- 海外饮食文化书系
- 个人责任者:
- 简·贝斯特·库克 著
- 个人次要责任者:
- 赵有为 译
- 个人次要责任者:
- 夏淑怡 译
- 个人次要责任者:
- (日) 汤泽毅 摄影
- 个人次要责任者:
- (日) 佐野智香 图
- 学科主题:
- 菜谱-英国
- 学科主题:
- 食谱-英国
- 学科主题:
- 饮食-文化-英国
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 本书由日本东京书籍授权出版
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：A taste of britain
- 提要文摘附注:
- 本书分为英国食物和英国正统料理作法两大部分。内容包括英国料理的地方特色、饮食习俗等。
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