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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:44

题名/责任者:
鹿产品珍方与药膳/韦旭斌, 郭文场, 谭建华主编
出版发行项:
长春:吉林科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5384-2038-X/CNY14.00
载体形态项:
216页;21cm
丛编项:
实用家庭神奇功效丛书
个人责任者:
韦旭斌 主编
个人责任者:
郭文场 主编
个人责任者:
谭建华 主编
学科主题:
鹿-畜产品-食物疗法
中图法分类号:
R247.1
中图法分类号:
R247
提要文摘附注:
本书荟萃了古往今来关于鹿产品开发利用的主要成果。第一部分介绍了主要鹿产品采集的最佳时机、操作方法、加工工艺和品质鉴定,第二部分阐述了化学成分与药理作用,第三部分列举了临床各科的应用实践,第四部分收载了106个历代含有鹿产品的经典珍方,第五部分汇集了80种含鹿产品名贵中成药,第六部分精选了49个含有鹿产品的珍馐药膳。全书内容新颖详实,可供医药卫生、养鹿生产、食品加工等专业人员及广大消费者参考选用。
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R247/133 10761969 88-1-6  密集书库(1楼) 图书定位    可借
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