MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 英汉乳业术语词汇/国际乳品联合会编著 国际乳品联合会中国国家委员会译
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3017-1 精装/CNY38.00
- 载体形态项:
- 387页;20cm
- 团体责任者:
- 国际乳品联合会 编著
- 团体次要责任者:
- 国际乳品联合会中国国家委员会 译
- 学科主题:
- 乳品工业-名词术语-英语-汉语
- 中图法分类号:
- TS252-61
- 中图法分类号:
- TS252
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 本书是由国际乳品联合会编著，共收集4044个条目，其中包括乳业有关法规、成分标准、分类、常用及专用术语，大部分词汇下还配有解释条目，在国际上有较高的权威性。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252/1 | 10748627 | 95-8-2 |  密集书库（1楼）
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