MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:31
- 题名/责任者:
- 生化工艺学/陈来同编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-03-012961-X/CNY46.00
- 载体形态项:
- 623页;24cm
- 并列正题名:
- Biochemical Technology
- 编目员补充题名:
- 生化工艺学
- 个人责任者:
- 陈来同 编著
- 学科主题:
- 生物制品-工艺学-高等学校-教材
- 学科主题:
- 生物制品
- 中图法分类号:
- TQ464
- 一般附注:
- 21世纪高等院校教材 生物工程系列
- 提要文摘附注:
- 本教材介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法;详细介绍了氨基酸、核酸、脂类、糖类、天然色素的提取分离等内容。
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