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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40

题名/责任者:
赣菜文化/余风著
出版发行项:
南昌:江西美术出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-5480-9303-9/CNY76.00
载体形态项:
225页:彩图;24cm
丛编项:
江西文化符号丛书.第二辑
个人责任者:
余悦 (1951~) 著
学科主题:
饮食-文化-江西
中图法分类号:
TS971.2(256)
中图法分类号:
TS971
一般附注:
全媒体图书
提要文摘附注:
本书共五章，内容包括：赣菜源流、赣菜流派、赣菜风味、饮食民俗、名人与赣菜。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS971/427 21048045   新书阅览区（2楼大厅） 图书定位    可借
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