MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- 中国人口变迁与粮食需求研究/向晶著
- 出版发行项:
- 北京:经济管理出版社,2018.6
- ISBN及定价:
- 978-7-5096-5576-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 154页:图;24cm
- 丛编项:
- 南京农业大学经济管理学院论丛.博士论文卷
- 个人责任者:
- 向晶 著
- 学科主题:
- 人口-变迁-关系-粮食-需求-研究-中国
- 中图法分类号:
- F326.11
- 中图法分类号:
- C92
- 一般附注:
- 项目资助: 国家自然科学基金“人口变化, 城乡人口流动和中国农业和农村发展”(71361140370) 国家社科基金项目“未来劳动力供求总量及结构变化趋势研究”(14CJY014)
- 责任者附注:
- 向晶, 湖北武穴人, 南京农业大学经济管理学院博士, 中国社会科学院人口与劳动经济研究所博士后。
- 提要文摘附注:
- 不同年龄、性别、职业群体日常活动量的差别, 导致人们对食物摄入量需求有异。一旦群体构成发生异常变动, 食品实际消费水平可能与传统研究存在偏差。本书基于人体日常所需热量摄入差异, 将人口变迁过程中的年龄性别构成、职业变化等因素引入到粮食需求估计当中。一方面, 验证人口变化对人均热量消耗的影响, 并在此基础上, 结合中国膳食营养指南, 分析人口变迁对中国粮食需求的作用程度。另一方面, 结合中国人口政策, 对未来中长期粮食供需水平进行预判。该研究在一定程度上对已有的粮食需求研究做了补充完善。
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