MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 滋补汤煲大全/双福, 朱太治等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015.01
- ISBN及定价:
- 978-7-122-21652-6/CNY29.80 (含光盘)
- ISBN及定价:
- 978-7-7900-1178-2 光盘
- 载体形态项:
- 264页:彩图;24cm+光盘1片
- 丛编项:
- 妈妈的厨房
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 个人责任者:
- 朱太治 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书精选200余道汤, 详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类, 每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图, 将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外, 每道菜品还贴心地告诉读者不会失败的妙招。
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理工阅览室（4楼）