MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 粤式家常菜/“现代人·大众美食系列”编写组编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005.8
- ISBN及定价:
- 7-5019-4921-2/CNY10.00
- 载体形态项:
- 121页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代人.大众美食系列
- 学科主题:
- 菜谱-广东省
- 中图法分类号:
- TS972.182.65
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了近200道粤式家常菜，所选菜式贴近百姓生活，原材料常见易得，做法简单易于掌握，是一本实惠实用的家常菜谱。书中附录详细介绍了粤菜的特点、粤菜的烹饪技法、粤菜的调味料等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/97 | 10788636 | 95-9-5 |  密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/97 | 10788631 | 95-10-7 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/97 | 10788635 | 95-10-7 | 密集书库（1楼）
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可借 |
| TS972/97 | 10788637 | 95-10-7 | 密集书库（1楼）
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| TS972/97 | 10788633 | 95-10-3 | 密集书库（1楼）
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| TS972/97 | 10788632 | 91-6-7 | 密集书库（1楼）
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| TS972/97 | 10788638 | 91-6-3 | 密集书库（1楼）
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| TS972/97 | 10788634 | 91-3-5 | 密集书库（1楼）
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