MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:41
- 题名/责任者:
- 啤酒厂麦芽汁制备工艺学/[德]卡尔.舒史特著
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1985
- ISBN及定价:
- /¥2.65
- 载体形态项:
- 399页;20cm
- 编目员补充题名:
- 啤酒厂麦芽汁制备工艺学
- 团体责任者:
- 卡尔.舒史特 著
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 中图法分类号:
- TS262
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