- 题名/责任者:
- 食物营养养生治病速查全书/张明编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-8726-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 10,574页;26cm
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R247
- 提要文摘附注:
- 本书站在普通家庭日常生活的视角上，结合传统中医药理论和现代营养学两个方面，对常用、常见的药食两用食物的营养成分、药用功效、食用宜忌等进行了详细的介绍，使读者充分了解和掌握其药用功能；还收集了与之相对应的实用偏方及日常生活中经常使用的药膳，使读者通过合理的饮食配伍、安全方便的操作步骤，轻松地达到健体强身、防病治病的目的。
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