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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：38

题名/责任者:
汤羹/“大众菜谱”编写组编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4295-1/CNY10.00
载体形态项:
121页:彩图;20cm
丛编项:
大众菜谱
团体责任者:
“大众菜谱”编写组 编
学科主题:
汤菜-菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.122
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
介绍酸辣汤、紫菜虾皮蛋花汤、开水白菜等汤菜的材料、调料、做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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