MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:28
- 题名/责任者:
- 饭店管理概论/梁玉社, 白毅主编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5637-1317-4/CNY22.00
- 载体形态项:
- 232页;23cm
- 个人责任者:
- 梁玉社 主编
- 个人责任者:
- 白毅 (旅游管理) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等学校-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 全国高等院校旅游专业规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。
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