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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20

题名/责任者:
功能性食品/钟耀广主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5025-5779-2/CNY42.00
载体形态项:
382页;26cm
编目员补充题名:
功能性食品
个人责任者:
钟耀广 主编
学科主题:
疗效食品
学科主题:
疗效食品-高等学校-教材
中图法分类号:
TS218
一般附注:
高等学校教材
书目附注:
有书目(第380页～382页)
提要文摘附注:
本教材分3篇，共28章。书中探讨了功能性食品的基本概念、发展概况、存在的问题及今后发展方向；论述了功能活性成分；阐述了各类功能性食品等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS218/15 10517803   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS218/15 10517804   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS218/15 10517805   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS218/15 10517802 97-6-3  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS218/15 10517801 96-3-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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