MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 微波食品/高福成主编 陈卫等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1999
- ISBN及定价:
- 7-5019-2389-2/CNY20.00
- 载体形态项:
- 284页:插图;20cm
- 编目员补充题名:
- 微波食品
- 丛编项:
- 现代食品丛书
- 个人责任者:
- 高福成 主编
- 个人次要责任者:
- 陈卫 编著
- 学科主题:
- 食品加工-微波技术-应用
- 学科主题:
- 微波技术-应用-食品加工
- 学科主题:
- 微波加热设备-食品加工
- 学科主题:
- 食品加工-微波加热设备
- 中图法分类号:
- TS205
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理工阅览室（4楼）