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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：58

题名/责任者:
美味川菜/宋建华主编
出版发行项:
北京:中国戏剧出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-104-02651-8/CNY39.80(共18册716.40)
载体形态项:
206页;23cm
编目员补充题名:
美味川菜
丛编项:
风靡全国的居家生活百科全书
个人责任者:
宋建华 主编
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS976.31
中图法分类号:
TS976
提要文摘附注:
本书详细介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、水果类家常菜的主料、辅料的选择，制作步骤，以及风味特点、制作小窍门等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS976/195 10716526 96-2-3  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS976/195 10716527 95-4-2  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS976/195 10716528 95-4-2  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS976/195 10716529 95-4-2  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS976/195 10716530 91-8-7  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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