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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62

题名/责任者:
绚丽花卉蛋糕/席豪，齐军，胡秀钟主编 胡秀钟主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5025-9990-4/CNY25.00
载体形态项:
58页;24cm
编目员补充题名:
绚丽花卉蛋糕
丛编项:
唐人美食丛书
个人责任者:
席豪 主编
个人责任者:
齐军 主编
个人责任者:
胡秀钟 主编
个人次要责任者:
胡秀钟 主编
学科主题:
糕点加工-图集
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213
提要文摘附注:
本书以图片搭配简要文字说明详细介绍55例花卉蛋糕裱花技术分步图解和造型。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS213/8 10889111   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS213/8 10889112   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS213/8 10889113   理工阅览室（4楼） 图书定位    借出-应还日期：2049-07-18
TS213/8 10889114   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
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