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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21

题名/责任者:
外菜系知识/尹敏编著
出版发行项:
成都:四川大学出版社,2003
ISBN及定价:
7-5614-2639-9/CNY15.00
载体形态项:
253页;20cm
编目员补充题名:
外菜系知识
丛编项:
巴国布衣中式烹饪(川菜)大中专教材
个人责任者:
尹敏 编著
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.18
中图法分类号:
TS972
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/297 10099140 98-3-3  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/297 10099139 91-6-3  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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