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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

广东茶文化经典/黄建璋主编

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2004.6

ISBN及定价:

7-80677-742-3 精装/CNY280.00

载体形态项:

213页:图, 地图, 肖像, 照片;29cm

个人责任者:

黄建璋 主编

学科主题:

茶-文化-广东省

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书按其内容、性质，划分四大篇。第一篇“茶”，记述茶史，茶的分类、功效，古今茶叶专家对茶业的贡献。第二篇“茶艺”，记述种茶农艺、采茶、制茶、泡茶技艺等；第三篇“茶文化”记述茶文化的的基本理念，各类名茶文化等；第四篇“茶学研究”。

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