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- 题名/责任者:
- 葡萄酒经济学/(法)让－玛丽·卡德拜著 范郑杰译
- 出版发行项:
- 北京:社会科学文献出版社·当代世界出版分社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5201-3297-8/CNY38.00
- 载体形态项:
- 181页;21cm
- 并列正题名:
- Economie du vin
- 个人责任者:
- 卡德拜 (Cardebat, Jean-Marie) 著
- 个人次要责任者:
- 范郑杰 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-酿酒工业-产业经济学
- 中图法分类号:
- F407
- 一般附注:
- 思想会
- 版本附注:
- 根据Editions La Decouverte出版社2017年版译出
- 提要文摘附注:
- 本书共分为四部分。第一部分和第二部分分别侧重于供求的决定因素和变化；第三部分主要讨论全球竞争中的市场组织和利益相关者的战略；第四部分描述葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳人其价格动态的决定因素。
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