MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 饭店服务礼仪/李嘉珊主编
- 出版发行项:
- 北京:中国人民大学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-300-08330-8/CNY18.00
- 载体形态项:
- 155页:图;26cm
- 个人责任者:
- 李嘉珊 主编
- 学科主题:
- 饭店-教材-礼仪-商业服务
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 中等职业教育课改项目成果教材 “任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列
- 提要文摘附注:
- 本书涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶吧、康乐中心等数个职业岗位群的多项服务礼仪。每章分为知识结构、工作任务、导入案例、问题探究、知识讲解、任务拓展、思考题七个部分的内容。
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