MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 刀耕火种:中国农作物的栽培溯源/中国大百科全书普及版编委会编
- 出版发行项:
- 北京:中国大百科全书出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5000-9209-4/CNY17.50
- 载体形态项:
- 107页:图;24cm
- 其它题名:
- 中国农作物的栽培溯源
- 团体责任者:
- 中国大百科全书普及版编委会 编
- 学科主题:
- 作物-栽培技术-技术史-中国-普及读物
- 中图法分类号:
- S31
- 一般附注:
- 《中国大百科全书》普及版 农业卷
- 责任者附注:
- 封面题：《中国大百科全书》普及版编委会编
- 提要文摘附注:
- 本书共15章，包括：水稻的老家在哪里、小麦从何而来、棉花的起源、茶与饮茶、麻与麻的种植、甘蔗的种植、果树的栽培、中国古代食品储藏与加工等内容。
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