MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：67
- 题名/责任者:
- 番茄:新世界的魔幻美食/(美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著 许绮芬译
- 出版发行项:
- 北京:中国友谊出版公司,2006
- ISBN及定价:
- 7-5057-2034-1/CNY26.00
- 载体形态项:
- 211页:图;19cm
- 并列正题名:
- Tomato in America:early history, culture, and cookery
- 丛编项:
- 食物公社丛书
- 个人责任者:
- 史密斯 安德鲁 著
- 个人次要责任者:
- 许绮芬 译
- 学科主题:
- 番茄-基本知识
- 学科主题:
- 番茄
- 中图法分类号:
- S641.2-49
- 中图法分类号:
- S641
- 版本附注:
- 巨思文化股份有限公司授权翻译出版
- 相关题名附注:
- 英文原名：The tomato in America: early history, culture, and cookery
- 提要文摘附注:
- 谁是第一个吃番茄的人？番茄是怎样从南美洲飘洋过海来到北美洲、欧洲乃至世界各地？作者在书中解答了这些趣味十足的问题 。
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