MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:35
- 题名/责任者:
- 花色小食品加工法:下/曾强编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001.5
- ISBN及定价:
- 7-5019-1887-2/CNY15.00
- 载体形态项:
- 174页;19cm
- 个人责任者:
- 曾强 编著
- 学科主题:
- 小食品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS219
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