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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
新手食谱/（台）梁琼白著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-2792-8/CNY18.00
载体形态项:
90页;22cm
个人责任者:
梁琼白 著
学科主题:
饮食业-供应技术
中图法分类号:
TS972.12
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书介绍了炊具的应用、材料的选择和烹调过程等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/194 10905527 97-4-4  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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