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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:37
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
品·起司
/Linda(何美亿)著
出版发行项:
北京:光明日报出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5112-5797-0/CNY38.00
载体形态项:
103页:彩图;26cm
个人责任者:
何美亿
(女) 著
学科主题:
奶酪
-食品加工
学科主题:
奶酪
学科主题:
食品加工
中图法分类号:
TS252.53
中图法分类号:
TS252
一般附注:
精致生活馆 002
版本附注:
由台湾膳书房文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书是一本可靠的自助制作指南,专业的乳酪图解,70余道精彩食谱,引导读者进入熟悉并喜欢上奶酪制作。
豆瓣简介:
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TS252/17
11092206
理工阅览室(4楼)
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