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题名/责任者:

中国北方茶树栽培与茶叶加工:兼纪山东南茶北引/虞富莲, 薄子宝编著

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2021.07

ISBN及定价:

978-7-109-27763-2/CNY98.00

载体形态项:

238页:彩图;24cm

并列正题名:

Tea plants cultivation and tea processing in north China

其它题名:

兼纪山东南茶北引

个人责任者:

虞富莲 编著

个人责任者:

薄子宝 编著

学科主题:

茶树-栽培技术

学科主题:

茶叶-加工

中图法分类号:

S571.1

中图法分类号:

TS272.4

中图法分类号:

S571

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

虞富莲, 中国农业科学院茶叶研究所研究员。薄子宝, 山东日照御海湾茶博园经理。

书目附注:

有书目 (第227页)

提要文摘附注:

本书系统地介绍了有北方特色的茶树栽培和茶叶加工技术。分两篇, 茶树栽培、茶叶加工。内容包括: 山东种茶历程 ; 茶树栽培的自然条件 ; 茶树品种与种苗繁育等。

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