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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
时尚上海菜/美林阁编著
出版发行项:
上海:上海科技教育出版社,2002
ISBN及定价:
7-5428-2989-0/CNY20.00
载体形态项:
120页:彩照;20cm
编目员补充题名:
时尚上海菜
丛编项:
学烧名家菜
个人责任者:
美林阁 编著
学科主题:
菜谱
学科主题:
菜谱-上海市
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书精选出了120道上海人家喻户晓的“美林阁”品牌菜，这些菜谱经与江、浙、沪菜的鞣合、提炼，赋予自成一派的上海特色菜以更具时尚与亲和力的内涵。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/418 10115545 95-7-2  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/418 10115546 135-9-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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