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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:39
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
饭店客房管理
/蔡万坤编著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2000
ISBN及定价:
7-80521-231-7/CNY14.80
载体形态项:
365页;20cm
编目员补充题名:
饭店客房管理
丛编项:
现代饭店管理知识丛书
个人责任者:
蔡万坤
编著
学科主题:
饭店--管理学
中图法分类号:
F16
提要文摘附注:
本书作者从现代饭店人际关系的角度出发,深入浅出地阐述了饭店客房管理的性质和任务,基本原则和制度,价格管理等方面。论述理论联系实际,具有较强的实用价值。
豆瓣简介:
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