MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 亲爱的西餐/大蕃茄传媒机构著
- 出版发行项:
- 南宁:广西人民出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-219-05174-3/CNY22.00
- 载体形态项:
- 151页:彩照，图;19×17cm
- 编目员补充题名:
- 亲爱的西餐
- 团体责任者:
- 大蕃茄传媒机构 著
- 学科主题:
- 西餐-生活方式
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 中图法分类号:
- TS972
- 一般附注:
- 小家盛宴
- 提要文摘附注:
- 本书分为三个部分。第一部分前奏，是综合介绍西餐的方方面面，罗列了普通原材料和西餐种的特别材料、烹饪基础知识及酱汁的做法，还有西餐的简单介绍；第二部分主题，精选五十道菜谱；第三部分尾声，提供享用西餐的思路以及一些外出用餐的注意事项。
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