MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 前厅服务与管理练习册/陈莹，李小兵主编
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-04-014954-0/CNY13.60
- 载体形态项:
- 162页;27cm
- 编目员补充题名:
- 前厅服务与管理练习册
- 个人责任者:
- 陈莹 主编
- 个人责任者:
- 李小兵 主编
- 学科主题:
- 饭店
- 中图法分类号:
- F719.2-44
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 饭店服务与管理专业
- 提要文摘附注:
- 本书“前厅服务与管理教学基本要求”为依据，严格按照主教材的章节编写，每章节包括学习内容及多种多样的题型……
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