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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食用菌栽培学/杨新美主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,1996

ISBN及定价:

7-109-04250-2/$15.9

载体形态项:

250页;26cm

编目员补充题名:

食用菌栽培学

个人责任者:

杨新美 主编

学科主题:

食用菌类

中图法分类号:

S646

提要文摘附注:

本书阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、育种,介绍了14种主要食用菌 的形态特征、生理特征与栽培技术,并对毒蘑菇的识别、利用及解毒方法作了说明 。

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