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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
大众菜谱-主食/“大众菜谱”编写组编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4302-8/CNY10.00
载体形态项:
121页;18cm
个人责任者:
“大众菜谱” 编写组编
学科主题:
饮食业-供应技术
中图法分类号:
TS972.13
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书以家常、实用、易操作为特点，主要介绍了家庭制作主食的烹调方法。书中通过精心筛选的菜谱、细心提示的要点，以及配合部分精美菜品的图片，向读者介绍了米饭、米糕、米粉、面条、包子、饺子、饼、馄饨等常见主食
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/974 10921951 91-7-3  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/974 10921945 91-3-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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