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题名/责任者:

中国岭南凉茶与文化/刘宇婧等编著

出版发行项:

南京:东南大学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5641-8212-0/CNY160.00

载体形态项:

183页:彩图;29cm

个人责任者:

(满) 刘宇婧 (女) 编著

学科主题:

茶剂-文化-广东

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书前后分为两部分。前半部分为岭南凉茶文化介绍，内容包含当地历史、习俗等方面；后半部分为岭南凉茶原料资源介绍，记载了每种原料植物的中文名、拉丁学名、别名、性状、药用部位、干燥识别特征、野外识别特征、生态习性、采收贮藏方法与市场混伪品情况。

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