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- 题名/责任者:
- 食用菌种质资源学/张金霞,赵永昌等著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-03-051161-4 精装/CNY220.00
- 载体形态项:
- 14,537页:图,照片;26cm
- 个人责任者:
- 张金霞 (女, 1955~) 著
- 个人责任者:
- 赵永昌 (1964~) 著
- 学科主题:
- 食用菌-种质资源
- 中图法分类号:
- S64
- 一般附注:
- 科技创新工程系列专著
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Germplasm resources of edible mushroom
- 提要文摘附注:
- 本书以食用菌种质资源高效利用为目标,介绍了我国多样的食用菌野生资源及其分布,重点阐述了食用菌野生种质资源的采集、鉴定和评价技术,食用菌野生种质资源的保护保育原理和策略,食用菌栽培种质的鉴定鉴别和评价方法,食用菌菌种保藏技术,食用菌的遗传学特点,主要栽培种类的种质资源特点,食用菌种质资源利用策略与方法。
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