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题名/责任者:

茶道与茶艺:入门级/康清梅主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2021.07

ISBN及定价:

978-7-5719-0860-7/CNY39.80

载体形态项:

208页:彩图;24cm

并列正题名:

Tea ceremony and tea art

其它题名:

入门级

丛编项:

弘艺·健康文库

个人责任者:

康清梅 主编

学科主题:

茶道-中国

学科主题:

茶艺-中国

中图法分类号:

TS971.21

中图法分类号:

TS971

一般附注:

U品生活

相关题名附注:

英文题名取自封面

相关题名附注:

封面其他题名: 品读茶文化

责任者附注:

康清梅, 系出茶业世家, 致力于茶道文化研究。擅长潮汕工夫茶表演、台湾工夫茶表演、茶席设计、茶艺讲座, 从事茶艺培训教学多年。

提要文摘附注:

本书从茶的起源和发展入手, 讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具。该书是一本既方便又实用的茶道与茶艺工具书, 汇集了近100种茶叶, 对每种茶叶的产地、色泽、汤色、滋味、叶底等特征内容做了详细介绍, 同时, 书中还详细列举了各种茶叶的冲泡流程, 对于水温、冲泡时长, 品尝的口感、回味等细微的差别都一一列举。

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