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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：37

题名/责任者:
清真名特菜点精选/吴杰主编
出版发行项:
北京:科学普及出版社,1998
ISBN及定价:
7-110-04479-3/CNY15.00
载体形态项:
142页:彩照;19cm
丛编项:
美食系列
个人责任者:
吴杰 主编
学科主题:
菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.17
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书详细介绍了115例具有民族特色风味菜点的特点及其制作工艺。全部菜均配有彩图，通俗易懂，易学易做。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/483 10748645 95-5-4  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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